ダメージ0
2016/01/28 カテゴリ:話題/議論  コメント:( 9 )

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 06:58:35.007 ID:S6i/q/1m0.net



マジパッサパサで食えたもんじゃない




2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 06:59:15.526 ID:E19LJjlE0.net



残すなよ




3: カルボナーラ 2016/01/26(火) 06:59:25.099 ID:k6o0XOoY0.net



新潟県魚沼産のコシヒカリを食うべきだな




5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 06:59:49.279 ID:PNmm76Qsp.net



それを洗ってみれば?




6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:04:31.792 ID:EIASDXyMM.net



ぬか汁は栄養満点




7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:07:27.935 ID:b0hfLKfcK.net



一回くらい磨がないと最悪死ぬ




8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:11:16.626 ID:CmvSpxUN0.net



脚気で死ぬぞ




9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:11:32.293 ID:SnXavCCeM.net



冬は無洗米じゃないと無理




10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:13:04.094 ID:ZL3+nFxn0.net



パエリアとかだと洗わないのが正しいみたいなぁ・・




12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:18:16.078 ID:bbwkFqi90.net



>>10
あれさ、そもそもが日本の米の話じゃ無いんだから
そのままこっちでもその通りに作らなくても良いんじゃ無いのかといつも思うわ




14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:20:34.893 ID:kd1GZ7n90.net



俺めんどくさいからいつも洗ってないけど普通に食えるよ




15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:20:48.851 ID:hp1vxkJ80.net



洗った米使ってパエリア作ってみ
かなり変わるぞ




17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:22:46.093 ID:bbwkFqi90.net



>>15
変わるのは当然だけどどう変わる?
俺はどう考えても美味くなるとしか思えないんだけど

あとは粘りが出ちゃうのがデメリットといえばデメリットかな




18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:22:59.825 ID:1xMqYM4QM.net



洗米と浸漬は絶対だぞ




19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:23:00.665 ID:2XhCMtsF0.net



無洗米と普通米の差ってなんなの?
無洗米は不味いってわけでもないよな
洗わないで済む無洗米一択じゃん




21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:26:52.706 ID:rOZMSM9Q0.net



>>19
ぬか取りをどこまでやってるかだろう
精米機の精度が上がってもそれだけ磨いているんだし
勿体無いし割れやカケは多いと思う




22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:27:03.679 ID:bbwkFqi90.net



>>19
出た当初の無洗米は薬品で糠を落としてたらしく、そのせいで味が悪かったみたい
最近のは精米技術が進歩して普通に精米するように無洗米レベルまで糠落とせるので
逆に美味く、しかも糠が無いので保存にも適してるらしい




27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/26(火) 07:41:04.868 ID:ZL3+nFxn0.net



市販の米なら、適当な分量の水と合わせて
いきなり炊いても全く問題ないと思うよ
家庭用電気釜で炊いてる人達のレベルなら




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この記事へのコメント

1: ダメージ774 : 2016/01/28 ID:429080

米の粘り気は大嫌い。 パサッとして水分が少ない炊き上りがいい。

2: ダメージ774 : 2016/01/28 ID:429108

米はといで炊くものであって洗って炊くものではない これだから在日は

3: 【驚愕】米を洗わないで炊いた結果wwwwwwwwwwwwwwについて | 道くさ : 2016/01/29 ID:429134

[…] 続きを読む […]

4: 【驚愕】米を洗わないで炊いた結果wwwwwwwwwwwwwwについて | みかん日記 : 2016/01/29 ID:429196

[…] 続きを読む […]

5: ダメージ774 : 2016/02/13 ID:430523

俺は無洗米派だな。言われるほど差が分からん。 粘りが欲しいなら炊く前に水に漬けとけばいいべ。

6: ダメージ774 : 2016/02/19 ID:430919

>マジパッサパサで食えたもんじゃない 単に水の量があっていなかっただけに思える

7: ダメージ774 : 2016/03/03 ID:432069

脚気になるからやめろ

8: ダメージ774 : 2016/03/05 ID:432175

バッサバサなら雑炊にするか、パサパサの合う料理にすりゃええ。カレーとかチャーハンとか、研がない糠臭さもそれで軽減できる。俺には糠臭いご飯なんてっ絶対に作らないけどw

9: ダメージ774 : 2016/08/09 ID:456271

最近の白米は、研がずに炊いても 問題無いんだけどな・・・ バッサバサだったのは、吸水時間がたらなかったのかも。 30分以上は吸水させないと、美味しく炊けない。

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