ダメージ0
2013/11/24 カテゴリ:話題/議論  コメント:( 47 )

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:44:14 ID:VqDtLrNX0



しょっぱすぎワロタwwwwwwwwwwwwwwwwww塩少しも入れてねえぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
旨味のせいで味濃く感じるのかwwwwwwwwwwwwwwww




2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:44:57 ID:wICsNVhp0



それがいいんじゃあないか




3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:45:11 ID:4RzoOXbSP



かつおだしでも使ったのか




5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:45:31 ID:Pt4ycp450



なぜ全て入れ替えてしまうのか




10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:47:26 ID:hHCWvGBo0



ミルク入れるとマイルドになるよ




12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:49:16 ID:nq2RFmo20



やってみたいけどもったいないな




13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:49:45 ID:7ls8MNOK0



男の料理にはありがちだな




14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:49:59 ID:imbA4m840



だからルーの箱の裏に書いてあるとおりに作れとあれほど言ったろ




17: 2013/06/19 10:50:43 ID:IHt/HMZgT!



それはそのままうどんか蕎麦突っ込んでカレーうどんとかにするといいと思うぞ。




18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:51:42 ID:j3Zl6GEi0



何でダシとったんだよ
しいたけとか煮干しとかそういうのならともかく
市販のダシなら塩入ってるぞ




20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:52:22 ID:F98+EaHKO



味の素を足すくらいならまだ大丈夫だったのに…




23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:53:19 ID:DIhCpKFHi



水の代わりに赤ワインで作ったことあるがルーは大辛だったのに甘口スパイシーカレーが出来た




24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:53:23 ID:yUD8PT+j0



レンコンおろしとか足せばいいんじゃね?




26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:54:30 ID:xiyitPOVi



こういうのの出汁って薄めるもんじゃないの?




30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 10:58:52 ID:ptfw4Cqd0



makeカレー in ミルク+大量のホールトマト

ウマー




32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 11:01:06 ID:5Nr51QJF0



隠し味を隠さない
それが男の生きる道




35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 11:05:14 ID:j3Zl6GEi0



>>32
それメインの味付けや




39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 11:11:16 ID:VqDtLrNX0



ダシは昆布とカツオから取って入れたwwwwwwwwwwシーフードカレーwwwwwwwwwしょっぺえwwwwwwwwwwwww




43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 11:13:25 ID:j3Zl6GEi0



>>39
塩分たっぷりじゃねえか




44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 11:17:24 ID:VqDtLrNX0



昆布とおかかから塩分出るの?
ってかにんにくと鷹の爪大量投入したからかなりか辛い
でもうめえwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww




46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 11:20:05 ID:bNyXFIS/0



>>44
ヒント:昆布とカツオの生息地




45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 11:18:29 ID:bfEP+Jfg0



カレーのスープにはブイヨンかフォンドヴォーだろw
出汁wwwww




48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 11:23:06 ID:VqDtLrNX0



お出汁聞いてて旨いわ
確かにウドンに合いそうだねそうめんしかないけど




40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/19 11:11:50 ID:ptfw4Cqd0



具だくさんのシーフードカレー食いたくなってきた




一目惚れした女と4年間付き合った結果wwwwwwwwww

【画像あり】高校生(17)だがこれって異端かな?wwwwwwwwwwwwwwww

ラーメンの残り汁で米炊いた結果wwwwwwwwwwww

レクサスとかカスだろwww→友人が買ったので乗せてもらうと……

社長に営業車かっこよくしてくださいって言ったらwwwww

スーパーでオードリーの春日に遭遇したから、握手求めた結果wwwwww

引用元:http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1371606254/
ピックアップリンク
オススメピックアップ
オススメサイトの最新ニュース
ピックアップリンク2

この記事へのコメント

1: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156290

俺小学校の家庭科でだし汁から作るって習ったんだけど

2: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156291

トマトは旨味として超優秀な食材らしいな 今度カレー作るとき試してみようか

3: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156292

そんなしょっぱくなるか? めんつゆでもいれたのか

4: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156293

そば屋のカレーにしたいんじゃないなら、ブイヨンかコンソメでも使えよ てかシーフード、塩茹でか何かにしたのか?

5: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156294

海上自衛隊のしらゆきカレーの動画を見てる限りでは 肉に下味をつけた上でダシ汁も混ぜてるから間違った発想ではないと思う ダシを薄めれば普通に良い味になりそう

6: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156295

市販のブイヨンやコンソメも塩入ってるから使わないほうが良い。 カレーのダシにはトマトがベスト。市販の無塩のトマトジュースを使うのが良いよ。200円以下で買える。それとプレーンヨーグルトな。

7: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156296

俺も鶏がらスープで作ったらしょっぱすぎたわ

8: ヒツジくん : 2013/11/24 ID:156297

その内肝臓壊してあの世行き。

9: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156298

スーパーでレトルトカレー買ってきたら、何か出汁が効いててコレジャナイ味がした。 袋をよく見たらカレーうどんのレトルトだった。

10: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156299

ダシ用昆布とか、それ自体が塩っ辛いからなぁ 前に食べた食用昆布が美味かったから 適当に昆布買ってそのまま食ってみたら、塩辛すぎて吐いた

11: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156300

塩辛くなったカレーにはジャガイモを足すと いもが塩を吸収するので塩辛さが少なくなります。

12: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156301

無塩の野菜ジュースで作ると濃ゆい

13: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156302

半年前に他所のまとめでみたな、コレ。

14: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156303

饂飩に使えマジで

15: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156304

てっきり「うどん無しのカレーうどんww」みたいなオチかと思いきや

16: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156305

シーフードカレーに鰹ダシをとって入れるのは美味しいけど、市販のルーを使うならそれを減らして無塩のカレー粉を加えるなりしないと塩分上がる。

17: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156306

コンソメ入れて作るなあ

18: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156307

しょっぱかったのは辛すぎて味覚が敏感になってたからじゃね? 料理に山椒とか唐辛子入れると味がハッキリして塩分抑えられるってどっかで見た

19: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156308

カレーってアレンジするために色んなもん入れてるよな。 牛乳、チョコ、コーヒー、ヨーグルト、チーズとか

20: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156309

俺もたまにダシ入れて作るよ。 適量ならココイチみたいな味になって旨いのに。

21: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156310

馬鹿みたいにあふれる程に昆布とかつお節使ったんだろ 普通にやったんならそんな塩辛くなんねーから

22: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156311

そもそも出汁のとりかたからして間違ってる可能性が高いな こういう馬鹿って、やればやるほどいいとか思い込んで、30分くらいずっと昆布とかつお節を煮込んでたりしそう

23: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156312

たこでも入れたんだろ

24: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156313

カレーに塩限界まで入ってるよ?

25: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156314

鷹の爪にんにくとかなんとなく入れた感じだし、はじめてのおりょうりレベルなんだろう。

26: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156315

水の代わりに野菜ジュースいれてるお

27: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156316

市販のカレールーとかは水で美味く作れるように出来ていると聞いた事がある。 (バーモンドやらこくまろやらの「ルウ」のカレーの場合は水が良い的な) S&Bの赤い缶のカレー粉とかだとスープが必要且つ大事になるから、工夫したくなる気持ちは凄く分かる。

28: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156317

カレールー自体にいろいろ入ってるから倍だしいれたみたいになるんだよ うどん屋のカレーを狙ったんだろうけど

29: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156318

なんで味見しないのかなぁ まあ普段から味見の習慣がないと判断つかないのは分かるけど 料理下手な奴のパターンの1つに、味見をしない・途中で間違いに気づく機会がない、ってのがある プロが作ったレシピ通りにやる場合でも、要所要所で味見はした方が格段に料理技術のレベルが上がる 調味料を入れる前後の味の差、調味料の量による味の変化とか知っておくと、味の想像がつくようになって、独自アレンジ入れた時とかにも加減が効くようになる

30: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156319

バカじゃねーの。

31: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156320

小学校とかの給食で出るカレーは、けっこう和ダシが入ってるんだよ?

32: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156321

そりゃそうだ 水で作るの前提に商品にしてあるんだから

33: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156322

……此のスレ主、人狼女王のシーフードを再現しようとしたとかじゃないよな……?

34: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156323

ダシの味を薄めにして片栗粉でとろみつければカレー丼になるわな

35: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156324

蕎麦屋のカレーの作り方だな

36: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156325

出汁の量が少なくてカレールーの塩分が薄まらなかったんじゃ? 次回はちゃんと計量カップ使って箱裏レシピ通り作ってみることをオススメするよw だが、ほんだしは塩が入ってるから、出汁を効かそうとするとこうゆう結果になるから注意だ!w

37: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156326

ダメージ0ではなかったみたいだな てか本当に出汁?うどんつゆのもととかじゃないよね?

38: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156327

【隠し切れない】嫁の飯が不味い【隠し味】を思い出したwww 適量なら味に深みが出るって聞いたことがあるが、料理をしないから適量がわからん。

39: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156328

ならば一気に薄めてとろみ付けて「カレーうどん」はお勧め。 薄めすぎ注意。

40: ダメージ774 : 2013/11/24 ID:156329

水炊きした後の残り汁でこさえたカレーは今までで最強

41: ダメージ774 : 2013/11/25 ID:156330

固形のカレールウは具材からダシが出てくれなくてもそこそこ食えるくらいになるから、①ダシ汁②シーフードからのダシ③ルウに含まれるダシのジェットストリームアタックを食らったら味が濃くなるのは当たり前

42: ダメージ774 : 2013/11/25 ID:156331

鍋の容量を増やしカレーの総量を増すと同時に、応用できる方向性を模索する。

43: ダメージ774 : 2013/11/25 ID:156332

煮詰まること考えて味決めようぜ…

44: ダメージ774 : 2013/11/25 ID:156333

無塩のトマトジュースで作れ。超ウメエ!

45: ダメージ774 : 2013/11/26 ID:156334

>お出汁聞いてて旨いわ これあかん流れや

46: ダメージ774 : 2014/01/31 ID:156335

蕎麦屋のカレーとかカレーうどんとかそうだが お前が料理下手なだけじゃん

47: ダメージ774 : 2014/01/31 ID:156336

出汁だけでしょっぱくなるって どんだけ入れたんだ

コメントする
名前
コメント

「ダメージ0」人気記事一覧

ご案内





スペシャルサンクス

おすすめまとめアプリ
ワロタあんてな
ワロタあんてな


記事紹介ありがとうございます!

カテゴリー別アーカイブ

月別アーカイブ

人気記事

彼氏に奢ってもらってばっかりの結果・・・
冷凍食品で人生変わった なんでもっと早く教えてくれなかったんだよwwwww
部屋が散らかっている奴の特徴wwwwwwwwwwwwwwww
体重90キロ越えの彼女が天使すぎるwwwwwwwwwwwww
彼女を高級寿司屋に連れて行ったら寿司に醤油を付けててドン引きした 育ち悪すぎだろ・・・・・
ワイ「散歩行くか」イッヌ「!」
ラーメン屋行ったら常連がおつまみみたいなのサービスされてた結果・・・・・
【愕然】彼女に車の年間の税金額聞かれたから教えた結果・・・・・・・・
1日8杯コーヒー飲み続けた結果wwwwwwwwwwww
【呆然】新築の家を建てた結果wwwwwwwwwwwwwwwwww
警察「免許見せて」僕「職場にお財布ごと忘れてまいました」警察「はい不携帯3000円ね」←これwwwwww
TV「47都道府県で~」 彼女「47に減ったんだ」→→→
【愕然】バイト先の同僚数名のツイッターを見た結果wwwwwwww
北海道僕「宅飲みするから遊び来いよ」100km離れた隣町友人「いいよー」→結果wwwwww
【悲報】夜中にネトゲやってたらついに苦情きた結果・・・・・・・・・・・
【愕然】人事だが圧迫面接した結果wwwwwwwwwwwwww
高級和牛ステーキ食った結果wwwwwwwwwwwwwww
【愕然】1年間週5でラーメン食い続けた結果wwwwwwwwww
「あ、もうここ二度と来ないわ」ってなるラーメン屋の特徴wwwwwww
【朗報】最近の歯医者、凄いwwwwwwwwwwwwwwwwwww
面接で殴り合いになったんだがwwwwwwwwwwwwwwww