ダメージ0
2014/03/18 カテゴリ:体験談/一人語り  コメント:( 55 )

1: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2012/11/15 02:04:00 ID:sKD/NsMH0



ラーメン屋というかまぁ中華料理屋みたいな感じのとこなんだが
すっげードヤ顔で「バリカタで!」って言ってたけどおっちゃん「???」って顔

バリカタとか粉落としとか頼めるのっていわゆる博多ラーメンだけだろ?




3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:04:34 ID:fwsIYxFX0



通ぶりたかったんだろ
生温かい目で見てやれ




4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:04:35 ID:bahw/gX/0



どこでも頼めるだろ




7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:05:17 ID:OHHyv8xF0



これはなんというかドンマイ




9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:05:34 ID:Mf6zRmloP



初めての店くらい店側が一番美味しいと思って出してきた硬さで食ってやれよ




12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:07:08 ID:rTlq2d0n0



麺の硬さなんてどうでもいい
博多ラーメン行ったらなんとなく硬めで頼むけど




13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:07:10 ID:n8HkFvHg0



バリカタコテコテ味濃いめ脂多めで




14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:07:34 ID:hSG8e5jg0



細麺はいけるんだけど太麺だと無いな




15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:08:11 ID:OQHBf+BZ0



柔らかくなきゃよくね別に




16: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2012/11/15 02:09:05 ID:sKD/NsMH0



は?じゃあお前らのラーメンの注文の仕方言ってみろよ!




17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:09:14 ID:sKhCwjN3O



来来亭は醤油ラーメンだがバリカタできるよ




18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:09:17 ID:61GAGGxz0



九州住みだけど知らんかったわ
教えてくれてありがとさん




19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:10:00 ID:Rs9WRs+70



これで最後に伏せ丼したら完璧だな




21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:10:54 ID:f0AKkLPLO



>>1に同意
バリカタなんて言葉は流行りみたいなもん
そもそも「バリ」なんて方言だし博多ラーメンに使うべき
中華屋とかで聞いたら寒すぎて冷や汗でるわ




22: 忍法帖【Lv=31,xxxPT】(-1+0:15) 2012/11/15 02:11:22 ID:lVWpZFyg0



仕事で福岡に居るんだが、こないだ初めて「はりがねで」って頼んでる20才くらいの子達がおったわ。
オーダー受けたバイトの女の子が「はり3です」って言ったら
店長が「はり3…はり3?はり3?」って半笑いで二回確認してた




23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:11:51 ID:xt3xMDXq0



中華料理屋とラーメン屋()を混同されたんじゃ敵わんわ




24: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2012/11/15 02:12:58 ID:sKD/NsMH0



「少し堅めで」とか「やわめで」とかならわかるんだよ

ドヤ顔で「バリカタ」とか「粉落とし」とかがサムいつってんだよwww
そいつの連れとか「うわぁー出ました粉落としwww」とか言ってるしな
でてねえよ




30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:22:18 ID:QzytwmxJO



大学生が大勢で楽しそうにしてた所を>>24は一人でそんな事考えながら食ってたのか




25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:14:33 ID:Tpeh7IBD0



全部一風堂が悪い




27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:18:38 ID:FboWjhac0



長浜ラーメンなめんなよ




51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:32:29 ID:WWajwato0



>>27ベタナマで!




29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:20:45 ID:UuUNfaHG0



まずなんで大学生ってわかるんだよ




31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:22:56 ID:GGKH9DHy0



粉落としとかラーメン侮辱してるわ




32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:23:34 ID:uTSuj/fE0



粉落としは普通に頼めるだろ
1口でまずいと分かるが




34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:27:51 ID:bVTUBG+V0



堅めのほうがうまいって言うならなんで最初っから堅めで出さないんだよって話だ
堅めが一番うまくて店にとってのデフォルトならそれが「普通」になるはずだろ

だから堅めで頼むやつはアホだと思ってる




43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:02:48 ID:sKhCwjN3O



>>34
なんでステーキは焼き加減が選べるか考えろバカ




40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 02:36:29 ID:i8qJlsI60



初めて入るラーメン屋でデフォ頼まない奴は頭イカれてる




44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:04:17 ID:w+MgMKbv0



その大学生が博多出身だったんじゃねーの




45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:15:01 ID:Eb88V1oF0



粉落としって美味いの?




46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:17:38 ID:neUa3oNR0



最近は自称ラーメン通が増えたわね




47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:19:22 ID:CC+MoOyJ0



福岡のうどん屋の牧のうどんって店があってな
そこのうどん麺やわすぎるんよ

ためしにカタ麺で!って頼んだらやってくれたわ
まずかったけど




48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:19:47 ID:c0k00YlpP



福岡住みだけどバリカタ粉落としあたりを注文するやつは皆無
冗談抜きで珍獣レベル




56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:48:18 ID:VEXuA/0cO



>>48
珍獣…だったのか俺




53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:42:21 ID:arX9SkGb0



むかし藤井フミヤが地元のラーメン屋でバリカタって頼んでたのをテレビで見たな
今や全国で通じるみたいだけど




57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:49:11 ID:67zmt3ZW0



腹壊すぞ




58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:52:06 ID:1wH6FO3w0



>>57
腹壊した事をドヤ顔で自慢するんだって九州出身の知り合いが言ってた




59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:58:02 ID:eAOH8bvLT



とんこつラーメンは最初から柔らかめたのむわ
なんか固いのって消化不良起こしそう




60: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/11/15 03:58:37 ID:R52IPZnQ0



福岡出身だけどドヤ顔でバリカタ当たり前だわ
けっこう多きめの声で替え玉~!って言ったら一瞬回りの視線感じたんだけど
関西にはそういう文化ないのか??




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引用元:http://hayabusa5.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1352912640/
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この記事へのコメント

1: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246335

そんなどうでもいいことをネットで報告しちゃうって・・・

2: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246336

どうでもいいことを報告するのが2chだから… もう店は生で出してやれよ

3: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246337

長浜のバリカタはあの辺底辺の職業の人が多くて休憩が短かったから茹でる時間を短縮してくれって意味でバリカタが生まれたんだが。 普通は福岡県民でもカタ麺か普通で食べるよ。

4: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246338

個人的にはラーメンの麺は普通か少し柔らかいくらいが好きだな あんまり堅いのは食べにくそう

5: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246339

福岡だと店側が聞いてくるけどな…

6: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246340

気持ち悪いからそれ系の店だけでやってくれ

7: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246341

粉落としなんて頼む人いるの?

8: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246342

豚骨ラーメン系のチェーン店でだけやってくれる?

9: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246343

粉落としとか頼まれても断るわw それで腹壊したとかいちゃもんつけられたらかなわん

10: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246344

東京の広島風お好み焼き屋 メニュー:広島焼き 広島人「肉玉そばダブル」 東京人「え?」

11: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246345

元福岡県民だけど粉落としはしらんがバリカタは普通に頼んでる ドヤ顔するようなもんでもないし叩かれるようなことでもないだろ

12: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246346

生煮えの小麦粉は下痢になるよな

13: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246347

底辺ていうか魚市場の人が、小腹すいて、パッと行って、パッと食べるため細麺で硬めにして茹で時間を短縮したから。それより、長いしたり、行列までして、ありがたるのがおかしい

14: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246348

うまいまずいなんて結局それぞれの主観

15: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246349

粉落としとか湯気通しは関東しかないイメージ

16: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246350

最初はスープが熱いんで カタ・バリカタ有りかな~ 替え玉は スープの温度考えると 普通がええよね

17: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246351

※11 マジでそれ

18: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246352

ラーメン屋だけじゃないけどその店のシステム理解するまではデフォで頼んでるわ 断られたら恥ずかしいし

19: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246353

ラーメン屋「パリ・ダカール・ラリーがどうかしましたか?」

20: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246354

福岡だとお店のほうから硬さをきいてくる。 だから硬さをきいてこないお店で硬さを注文するのはまちがっているんだよ。

21: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246355

「大盛りで」と頼むに決まってる 何だ替え玉って。スープ冷めるだろ(道民)

22: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246356

頼むやつもどうかと思うが、一応通じる店もあるだろ

23: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246357

「バリカタ」とか赤子。 「粉落とし」もガキの所業。 大人になると、「製麺前で」これ。

24: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246358

※24 製麺って生地状のかな? それとも原料まんまかな? 通はキクラゲ大盛だろ。

25: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246359

どこの店か知らないけど、麺の固さは選べますか?の一言は必要だよね。 全てのラーメン屋は、博多のように麺の固さは選べない

26: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246360

元祖でもバリカタとか聞いたことがなかったな 牧のうどんは中麺だったし

27: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246361

バリカタやってないのはわかるけど知らないラーメン屋とかあるのか

28: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246362

ごじゃごじゃ言わず出されたもんを黙って食えばええんじゃ ほんで金払わずダッシュじゃボケ

29: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246363

痴漢でっち上げ女に御注意下さい。 私が自称マトリGメンの女に 痴漢犯人に、でっち上げられた犯行現場での 女と駅員との会話などを録音して ネット上で公開しました。 宜しければYouTubeで 下記の文字で検索して下さい。 痴漢冤罪四条畷

30: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246364

ネットで仕入れた知識を試してみた関東人だべ どうでもいいよ(哀れ)

31: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246365

博多ラーメン謳ってる店でならバリカタは普通に頼むだろ… 博多に住んどったことあるが粉落としは聞いたことないな むしろ針金とかあったけど、あれは一部の店だけだったんか??

32: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246366

麺の硬さなんて聞かれるのがデフォだと思ってた 他県だと違うのね 勉強になった

33: ダメージ774 : 2014/03/18 ID:246367

麺が固いくらいで腹壊したりしねえよ。 原因は脂。

34: ダメージ774 : 2014/03/19 ID:246368

⬆︎コメ欄でスレの流れやっちゃう自称2ちゃんねらーwwww

35: ダメージ774 : 2014/03/19 ID:246369

ところで、具材多くしてほしい時の〜マシって注文の仕方はどうなん こないだ店員キョトンとしてる場面に出くわしたが

36: ダメージ774 : 2014/03/19 ID:246370

ステーキの焼き加減と、ラーメンの麺の具合は同じレベルで語る事じゃないと思うの。

37: ダメージ774 : 2014/03/19 ID:246371

福岡住みだけど麺の硬さ聞かれた時だけバリカタって言ってるわ。 針金とか粉落としとかはメニューに載ってたら興味本位で頼むレベル。

38: ダメージ774 : 2014/03/19 ID:246372

ちぢれ麺でバリカタって言われてもどうもしっくりこない

39: ダメージ774 : 2014/03/19 ID:246373

若干猫舌の俺は少し固め安定だな 食べ頃がちょうど良くなる

40: ダメージ774 : 2014/03/20 ID:246374

普通のラーメン屋でバリカタっていうのは論外だけどさ 一見さんのくせに麺硬めでとか言うのも引くわ。 お前その店の麺の硬さ知ってるのかと。

41: ダメージ774 : 2014/03/22 ID:246375

ど う で も い い 。 

42: ダメージ774 : 2014/03/23 ID:246376

硬い玉〜

43: ダメージ774 : 2014/03/23 ID:246377

うちの店で、パスタのバリカタ出したことはある。

44: ダメージ774 : 2014/03/25 ID:246378

ゆるふわで。

45: ダメージ774 : 2014/04/09 ID:246379

<20 笑わすなWW

46: ダメージ774 : 2014/04/14 ID:246380

猫舌ってのもあるけど、麺類全般固めのが好きな俺はおかしいのか

47: ダメージ774 : 2014/04/19 ID:246381

※36 ~マシってのは二郎系の無料トッピングと考えればいい。 ふつうの店には関係ないから、例えば日高屋でニンニクマシつっても対処のしようがない。

48: ダメージ774 : 2014/04/19 ID:246382

※47 ここ20年弱、ラーメン界ではジャストよりも固めの茹で加減が好まれるから、それがデフォになってる。 絶妙な茹で加減だと食べてる間に伸びちゃうし、ね。

49: ダメージ774 : 2014/04/26 ID:246383

バリカタは細麺のとんこつラーメンのとき以外言わんだろ 店によるけど麺カタ、カタ麺のどっちか 麺堅めって言うのが最も無難

50: ダメージ774 : 2014/04/26 ID:246384

堅めとか普通にまずいだろ 特にバリカタとかベビースターラーメンでも食ってろよ

51: ダメージ774 : 2014/04/26 ID:246385

ベビースターおいしいよね

52: ダメージ774 : 2014/05/03 ID:246386

美食家のワイは「生麺ダブル、スープ抜きで!」

53: ダメージ774 : 2014/05/03 ID:246387

ラーメンは好きだが 粉落とし は知らなかった 好みは 太めで、硬さは普通か柔らか が良い 塩バタ ラーメンが一番好き 家では、塩ラーメンにモヤシとバターを入れて食べている 試してくれ

54: ダメージ774 : 2014/05/11 ID:246388

小麦粉はちゃんと火通さないと消化できないから下痢になるよ、マジで

55: ダメージ774 : 2015/01/23 ID:246389

元々は細麺を食べ頃に茹でちゃうと 食べるの遅い人だと伸びちゃうからとかそんな理由だったんだろうな

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